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Pelo menos no hemisfério norte, no dia 14 de fevereiro é comemorado o Valentine’s Day, ou melhor dizendo, o dia dos namorados de lá. Para aproveitar a data, o Tutto Italiano decidiu dar um pequeno mimo aos casais que forem ao restaurante amanhã, dia 14. Os namorados serão recebidos com clássicos italianos, os coquetéis Bellini e Rossini preparados pelo barman Marcelo Vasconcellos.

Para quem gostou da ideia, segue a receita do Bellini:

Ingredientes

30 ml de purê natural de pêssego
70 ml de prosecco di Valdobiadene
30 ml de espuma de pêssego feita em sifão de creme.

Modo de preparo

Misture o purê com o espumante e sirva em uma taça flute.
Finalize com uma camada de espuma de pêssego.

Tutto Italiano
Rua Melo Alves, 191,
Jardins, São Paulo – SP
Tel. (11) 3061-9639

Fotos: Divulgação

Colaboração Yasmin Abdalla

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