Barman do Hotel Sheraton Barra revela as receitas de seus novos drinques

No universo da gastronomia, as mudanças de estação costumam inspirar transformações no menu de restaurantes e bares. É uma estratégia que tem como objetivo o aproveitamento dos ingredientes mais frescos do momento. E isso vale para tanto para o cardápio de pratos quanto para o de bebidas. No caso do Bar do Lobby, do Hotel Sheraton Barra, na capital fluminense, a carta de drinques ganhou três novidades com a chegada da primavera. O Green Paradise, o Oriental Flower e o Blue Lótus foram criados pelo experiente bartender Marcelo Almeida, que revela a seguir o modo de preparo dos três drinques. Confira:

Green Paradise

Ingredientes:

Abacaxi – 2 fatias

Kiwi – ½ fruta

Espumante – 10ml

Saquê – 15ml

Vodca – 20ml

 Modo de Preparo:

Macere as frutas numa coqueteleira e misture com a vodca e o saquê. Finalize com o espumante, já no copo. Decore com frutas cítricas.

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Oriental Flower

Ingredientes:

Licor de Amora – 15ml

Saquê – 25ml

Espumante – 25ml

Modo de Preparo:

Ordene os ingredientes no próprio copo e sirva decorado com frutas vermelhas.

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Blue Lótus

Ingredientes:

Licor de Menta – 10ml

Vodca – 30ml

Vermouth francês – 3 gotas

Refrigerante de Limão – 50ml

Modo de Preparo:

Ordene os ingredientes no próprio copo e sirva decorado com folha de hortelã, laranja e flor de lótus.

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